Gogrial - 09 @ my days as a MSF surgeon

「那邊的箱子裡有啤酒，拿了幾罐自己在冰箱門上這張紙登記，一瓶6SSD，每個週末跟朱力安（Julien）結算。」

來到戈格里亞勒的第一天，卡羅如此告訴我。對我來說，這大概是整段環境介紹中最動聽的一句話了。

在四十度氣溫中工作一天後，冰啤酒真是難以抵擋的誘惑。我們喝的通常是500ml玻璃瓶裝的塔司克（Tusker），這是肯亞出產，東非地區銷售量最高的啤酒。管理啤酒的是永遠面帶微笑的瑞士人朱力安，年紀不大已經在MSF工作好幾年，足跡踏遍大半個非洲。他負責的工作是HP（Health Promotion，衛生推廣），每天到不同地方宣揚洗手漱口、防蚊防瘧等衛生觀念，並向民眾介紹MSF醫院的功能與服務。

戈格里亞勒本地市場只有各種沒聽說過的雜牌啤酒，品質相當不穩定，我們都是趁公務車外出時請司機由鄰鎮搬回整箱塔司克。據說一開始是採良心制收費，放個盒子在冰箱上，每拿一瓶啤酒就丟6SSD進去。但是在營地工作根本用不到錢，大部分伙伴沒有在身上帶現金的習慣、就算有帶也不見得能湊出六元零錢，有時真的又熱又渴想說先喝完明天再把錢補上，到明天一忙就把這件事忘了。後來朱力安改採這種每週結帳的方式，才結束了啤酒基金一再虧損的問題。

除了管理啤酒，朱力安也是我們的假日調酒師兼DJ。戈格里亞勒醫院正在建造新病房，蘇格蘭來的建築包商約翰（John）用工程剩料在大樹下搭了個涼亭式的吧台，讓大家有個可以好好放鬆的空間。這間很快在MSF圈子內傳開、大家都想來坐坐喝兩杯的戈格里亞勒傳奇小酒吧名叫Moskito bar，蚊子酒吧。不知是氣流角度還是其他什麼神奇的原因，蚊子酒吧其實是全營地裡唯一沒有蚊子的地方，招牌嚴重名不符實。

一間合格的酒吧當然不能只提供啤酒。蚊子酒吧也提供烈酒與紅白酒，供應來源主要是來來去去伙伴們的伴手禮物。烈酒好處理，戈格里亞勒的伙伴們平常都是喝啤酒，烈酒消耗量本就不高，靠伴手禮就差不多足夠維持。至於紅白酒那就對不起了，在歐洲這是家庭常備生活必需品、在非洲這可是重大節慶才捨得拿出來的珍藏。畢竟葡萄酒不比烈酒，一旦開瓶就無法久放。

我在蚊子酒吧度過了一個耶誕夜、一個新年、不知多少週末夜、多少生日派對。這是我對戈格里亞勒第二美好的回憶。

當然，最美好的回憶永遠是人。